Ресторан
italian
Ресторан
Italian — двухэтажный ресторан итальянской кухни на берегу реки Свислочь в Минске.
Интерьер ресторана разработан дизайнерским бюро TAR Group и передает атмосферу севера Италии.
Ресторан Italian — стильное уютное пространство на 120 посадочных мест с отдельным банкетным залом для праздничных торжеств.
Меню
Меню от шеф-повара Сергея Андреева разработано в духе традиционного итальянского ресторана с акцентом на домашнюю пасту, ризотто, стейки и морепродукты.
В винной карте собрано более 180 образцов Старого и Нового Света с большим выбором вин на розлив по бокалам.
Шеф-повар
Сергей Андреев.
Шеф-повар ресторана Italian. Поклонник итальянской кухни.
Повар в третьем поколении. После школы поступил в кулинарный техникум и параллельно работал помощником повара.
В 2012 году Сергей окончил знаменитую кулинарную школу Le Cordon Bleu в Лондоне.
В 2014 году проходил стажировку под руководством шеф-повара Андреа Ларосса в ресторане Larossa (1 звезда Michelin) в Италии, где изучал традиционную итальянскую кухню.
Девиз Сергея — еда должна доставлять удовольствие и всплеск эмоций.
