Ресторан
italian

Ресторан

Italian — двухэтажный ресторан итальянской кухни на берегу реки Свислочь в Минске.

Интерьер ресторана разработан дизайнерским бюро TAR Group и передает атмосферу севера Италии.

Ресторан Italian — стильное уютное пространство на 120 посадочных мест с отдельным банкетным залом для праздничных торжеств.

Меню

Меню от шеф-повара Сергея Андреева разработано в духе традиционного итальянского ресторана с акцентом на домашнюю пасту, ризотто, стейки и морепродукты.

В винной карте собрано более 180 образцов Старого и Нового Света с большим выбором вин на розлив по бокалам.

Шеф-повар

Сергей Андреев.

Шеф-повар ресторана Italian. Поклонник итальянской кухни.

Повар в третьем поколении. После школы поступил в кулинарный техникум и параллельно работал помощником повара.

В 2012 году Сергей окончил знаменитую кулинарную школу Le Cordon Bleu в Лондоне. 

В 2014 году проходил стажировку под руководством шеф-повара Андреа Ларосса в ресторане Larossa (1 звезда Michelin) в Италии, где изучал традиционную итальянскую кухню.

Девиз Сергея — еда должна доставлять удовольствие и всплеск эмоций.